Иқтибос аз тухми ангур
Номҳои умумӣ: иқтибос тухми ангур, тухми ангур
Номҳои лотинӣ: Vitis vinifera
Замина
Иқтибос аз тухми ангур, ки аз тухми ангури шароб тайёр карда мешавад, ҳамчун иловаи ғизоӣ барои шароитҳои гуногун, аз ҷумла норасоии рагҳои рагҳо (вақте ки рагҳо мушкилоти фиристодани хун аз пой ба дил доранд), ба шифоёбии захмҳо ва коҳиш додани илтиҳоб мусоидат мекунанд. .
Иқтибос аз тухми ангур дорои проантоцианидинҳо мебошад, ки барои шароитҳои гуногуни саломатӣ омӯхта шудаанд.
Мо чӣ қадар медонем?
Баъзе тадқиқотҳои хуб назоратшавандаи одамоне мавҷуданд, ки иқтибос аз тухми ангурро барои шароити муайяни саломатӣ истифода мебаранд. Бо вуҷуди ин, барои бисёре аз шароити саломатӣ, далелҳои сифатноки кофӣ барои баҳодиҳии самаранокии иқтибосҳои тухмии ангур вуҷуд надоранд.
Мо чиро омӯхтем?
Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки иқтибос тухми ангур метавонад ба нишонаҳои норасоии музмини венозӣ ва фишори чашм аз нури дурахшон кӯмак кунад, аммо далелҳо қавӣ нестанд.
Натиҷаҳои зиддиятнок аз таҳқиқот дар бораи таъсири иқтибос аз тухми ангур ба фишори хун оварда шудаанд. Эҳтимол дорад, ки иқтибос аз тухми ангур барои каме паст кардани фишори хун дар одамони солим ва онҳое, ки фишори баланди хун доранд, махсусан дар одамони фарбеҳ ё синдроми метаболикӣ кӯмак мекунад. Аммо одамони гирифтори фишори баланди хун набояд миқдори зиёди иқтибосҳои тухми ангурро бо витамини C истеъмол кунанд, зеро ин омехта метавонад фишори хунро бадтар кунад.
Баррасии соли 2019 аз 15 тадқиқот бо иштироки 825 иштирокчӣ пешниҳод кард, ки иқтибос аз тухми ангур метавонад ба паст кардани сатҳи холестирини LDL, холестирин умумӣ, триглицеридҳо ва нишонаи илтиҳобии сафедаи реактивии C мусоидат кунад. Аммо, таҳқиқоти инфиродӣ андозаи хурд доштанд, ки метавонанд ба тафсири натиҷаҳо таъсир расонанд.
Маркази Миллии Саломатии Комментарӣ ва Интегративӣ (NCCIH) тадқиқотеро дастгирӣ мекунад, ки чӣ гуна иловаҳои парҳезии аз полифенолҳо бой, аз ҷумла иқтибос тухми ангур ба коҳиш додани таъсири стресс ба бадан ва ақл кӯмак мекунанд. (Полифенолҳо моддаҳое мебошанд, ки дар бисёр растаниҳо мавҷуданд ва дорои фаъолияти антиоксидантӣ мебошанд.) Ин тадқиқот инчунин ба он нигаронида шудааст, ки чӣ тавр микробиома ба ҷабби ҷузъҳои мушаххаси полифенол, ки муфид аст, таъсир мерасонад.
Мо дар бораи бехатарӣ чӣ медонем?
Иқтибос аз тухми ангур ҳангоми дар миқдори мӯътадил гирифташуда одатан хуб таҳаммул карда мешавад. Он дар тӯли то 11 моҳ дар омӯзиши инсон бехатар санҷида шудааст. Эҳтимол, агар шумо бемории хунравӣ дошта бошед ё ҷарроҳӣ карданӣ бошед ё антикоагулянтҳо (тоҷкунандаи хун), ба монанди варфарин ё аспирин истеъмол кунед, эҳтимолан хатарнок аст.
Дар бораи он, ки оё истифодаи иқтибос аз тухми ангур ҳангоми ҳомиладорӣ ё ҳангоми синамаконӣ бехатар аст, каме маълум аст.
Вақти интишор: Декабри 04-2023